料理バラエティ

ナビゲーター浜島直子が、気になる方々の暮らしぶりから、 自分も取り入れたい「 スタイル」を「暮らしのレシピ」としてピックアップ。 ご自宅におじゃましたり、自慢のお料理 をご馳走になったり・・・ お呼ばれ感覚でプライベートライフを拝見、「暮らしのレシピ」を お伝えします。

「うまいッ！」とうなるほどおいしい日本各地の食べ物を紹介し、その魅力を再発見！ 生産地を元気にする番組です。

ナインティナインの冠番組。
「ゴチになります」コーナーでは、高級レストランでメニューの金額を見ないで出演者が料理を注文。設定金額から最も遠かった者は、全員が頼んだ料理の合計金額を自腹で支払わなくてはいけないというゲームを行う。

■司会・メイン出演
ナインティナイン(岡村隆史・矢部浩之)
羽鳥慎一（元日本テレビアナウンサー）
古市幸子（日本テレビアナウンサー）

■「ゴチになります!」のコーナー レギュラー出演者
ナインティナイン(岡村隆史・矢部浩之)
江角マキコ
国分太一
杏

タイトルの「サラメシ」は「サラリーマンの昼飯」の略であり、サラリーマン・OLを含めた様々な職種の昼食、さらには企業の社員食堂、著名人の愛した昼食などを取り上げる。番組コンセプトは『ランチをのぞけば、人生が見えてくる』で、テーマこそ一義的には昼食（ランチ）ではあるが、ランチの裏に秘められたこだわりやエピソードを探る番組である。中井貴一が独特のユーモアセンスを織り交ぜたナレーションを行っている。