こちらの居酒屋の儲けの秘密は単価の高いコース料理だそうです。
コース料理を頼むとゲームなどがついてくるらしいので、皆さんコース料理を頼まれるそうです。
これで年間2億円の売上。社長は若干25歳の女性。(この女性が実質的に経営しているのかは俄かには信じがたいですが)
普通の居酒屋の売上がいくらか知らないのですが、とにかく男としてはどうせ飲むならこんな店で、という方も多いでしょうね。
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