ガイアの夜明け【“新食材”で起死回生!】

テレビ東京 2018年6月19日 (火) 21:54 (01:00)
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シリーズ: ガイアの夜明け
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『日経スペシャル ガイアの夜明け 時代を生きろ!闘い続ける人たち』(にっけいスペシャル ガイアのよあけ じだいをいきろ たたかいつづけるひとたち)とは、テレビ東京制作のTXN系列とBSジャパンほかで2002年4月14日から毎週火曜日の22:00 - 22:54(JST)に放送されている経済ドキュメンタリー番組。

「ガイア」とはギリシア神話に登場する大地の女神を意味し、のちにノーベル賞作家のウイリアム・ゴールディングが地球を指してガイアと呼んだことから「ガイア=地球」という解釈が定着している。この番組では日本と海外の経済動向やビジネス事情にスポットをあて、復活にかける人々を多様な観点からさぐり、「ガイアの夜明け」にむかって闘い続ける人々の姿をえがく。また、大企業ばかりでなく中小企業や地方自治体、あるいは個人にいたるまでスポットをあてているのも特徴である。冠メインスポンサーで番組制作にも協力している日本経済新聞の日曜版には「キーワードで読むガイアの夜明け」という連動企画もある。

日本経済新聞社が協力しメインスポンサーにもなっているため「日経スペシャル」とうたっており、案内人の役所広司による番組案内では「ガイアの夜明け」ではなく「日経スペシャル」と紹介していた。しかし、2006年4月から『日経スペシャル カンブリア宮殿』が放送を開始したために以降の番組案内では「ガイアの夜明け」と紹介している。
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みんなのレビュー

大根を下ろす手間を考えたら、大根の野菜シートは手間いらずで良さげだ。
サンマの塩焼きを大根シートで包んで食べる日がやって来るかな。
でも、野菜のもつみずみずしさは味わえそうにない。

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24時間労働じゃないぜ。 #ガイアの夜明け #tvtokyo
野菜シートは巻き寿司との親和性が高いから、寿司と一緒に市場開拓されていくと面白いかと。 #tvtokyo
ライン増やしちゃったし、ヨーカドー頼りは厳しいよね>世界に目を向ける #tvtokyo #gaia
色の種類をもっと増やそう。 #ガイアの夜明け #tvtokyo
野菜シートの生産ベンチャーは、生産設備の増強で勝負に出たか。 #tvtokyo
巻きもので海苔以外の選択肢が提示できるのは大きいかと。こうなると手巻き寿司としての活用もできるし。 #tvtokyo
ガイアでも人参一本分の*食物繊維*ってアピールしてたし #tvtokyo #gaia
海苔も消費落ちてるんだよな... #tvtokyo #gaia
シートの色を強調するのは良いな。意外と、「野菜で巻いているから肉肉しても良いかも」という戦略もあるだろうし。 #tvtokyo
野菜の野菜づつみ... #tvtokyo #gaia
トルティーヤとかにも。 #ガイアの夜明け #tvtokyo
野菜シートは食材として考えたら可能性は広いかと。海苔以上に巻き寿司との相性は良いのではないかと。 #tvtokyo
生春巻きの皮みたいな #tvtokyo #gaia
設備増設してコケると目も当てられんぞ #tvtokyo #gaia
嬉しい悲鳴という奴だ。 #ガイアの夜明け #tvtokyo
ガイアの夜明け、ACが流れてるけどスポンサー問題起こした? #tvtokyo
ほうれん草も好みが分かれるから、ラインナップに増やしたいところ。あとは生産設備か。 #tvtokyo
葉野菜の外側はどうしても廃棄が増えるよな。これがシートになったら面白い感じはするな。 #tvtokyo
産品を無駄にしないことと、食品廃棄も減らす方向になるのかな。 #ガイアの夜明け #tvtokyo
シート1枚でニンジン半分か。原価的に相当割安な感じもするな。 #tvtokyo
いかにも手作りしましたという感じの。 #ガイアの夜明け #tvtokyo
【ブラッククローバー】37話感想 シャーロットさんの裏の顔を知りました https://t.co/C8ZKR7uLxL にじいろびより #blackclover #tvtokyo https://t.co/w3EKKT1FUs
ガチで野菜の味がするシートか。1パックに含まれるシートの枚数がもう少し増えたら本格的に戦える気はするが。 #tvtokyo
ベジータ... #tvtokyo #gaia
ライスペーパーならぬ野菜ペーパーか。これもベンチャーが作っているのか。 #tvtokyo
今夜のガイアは、みんなWBSで取り上げてた奴か。 #ガイアの夜明け #tvtokyo
廃棄野菜がベースのクレヨンだ!値段的には高めだけど話題性と安全性からかなりヒットしている。 #tvtokyo
フォローしてインスタに投稿する流れ? #tvtokyo #gaia
面白い食材が出てくると、また新しい食べ物が出てくる。作る方もアレンジの幅が広がる。 #tvtokyo
#ガイアの夜明け #tvtokyo
断る #inou_anime #異能バトル #tvtokyo https://t.co/BYvozbY39F
ヘルシオやないかw #ガイアの夜明け #tvtokyo
調理中がどう見てもやっちまった餅>ライスジュレ #tvtokyo #gaia
面白い食材が出てくると、新しい商品に挑戦したくなるという、探求心に火が点いたか。 #tvtokyo
通販で買っちゃうから気づかなかった #tvtokyo #gaia
石屋製菓!白い恋人のメーカーじゃないか! #tvtokyo
高アミロース米は作り方も特殊なのか。 #tvtokyo
記者会見ってマスコミの思惑に合わせてしなきゃならないの?ってそんにマスコミは偉いの?( ̄▽ ̄;)だからマスゴミと言われるんだよ。だって己は正義とバカ面晒し、他者には言いたい放題。20~30分息でも止めて考えてみな。… https://t.co/Xf7redDBs5
歌う夏目雅子初めて見た!可愛い! #100年先まで残したい歌謡史に輝く120曲 #tvtokyo https://t.co/5Kfm1mF5kZ
新しい食材となると、メーカーの研究室で置いておくのはもったいないから、食品メーカーに開発をお願いした方がいろいろなものに使える気が。 #tvtokyo
原料のコメ自体違うのか #tvtokyo #gaia
ライスジュレを作ったのは、意外にも農業機械メーカーのヤンマー。 #tvtokyo
ついうっかり普通のパンに手を出したらえらいことになるぞ #tvtokyo #gaia
ライスジュレはどうやって作られているのだろう?小麦粉にあるグルテンの粘りを再現できるのだから、技術は相当かと。 #tvtokyo
値段が... #tvtokyo #gaia
餅でもないのか>ライスジュレ #tvtokyo #gaia
グルテンフリーのパン? #tvtokyo
《ブラッククローバー》37話感想・画像 ヤミ団長28歳だったの!?びっくり https://t.co/B4jdHRMzAU もゆげん-萌癒元- #ブラッククローバー #blackclover #tvtokyo https://t.co/4LZVzbZZ5Z
味そのまんまか... #tvtokyo #gaia
そこそこいいお値段 #tvtokyo #gaia