これからの農業は、食品加工の機械化で、販売にも参入?
[00:00:26]農家を支える食品機械・東京ビッグサイトで国内外から686社が出展するアジア最大級の食品工業展「FOOMA JAPAN 2016」が始まる・注目は、価格が安く中小型の食品機械・農家が自分で育てた作物を使って加工食品を作ることが増えているから・木原製作所は業務用の食品乾燥機メーカーで卓上型の食品乾燥機でドライフルーツなどを作ることができ、加工食品作りに参入するきっかけになる・兼八産業は、柿農家が干し柿用の自動皮むき機と乾燥機を・熟練の農家が行っていた乾燥工程の一部を自動化することで、カビの発生をおさえ、農業未経験者でも参入しやすく
輝く農家になっていく?
ローンで苦しむ農家が増える?
ぜひ『安全』を武器にして、頑張って欲しいと思いました。