高橋みなみ

世の中には愛すべきダメ人間が存在する。彼らは客観的に見たら“アウト”だが実は本音で生きているからこその姿である“アウト人たち”。「アウトとグッドは紙一重」そんな思いで彼らを優しく見守る矢部＆マツコとのかけ算は彼らをデラックスに光り輝かせる可能性を秘めている。世界に名を残す偉人には世間の常識から外れたアウト人が多くいたのだから…矢部＆マツコと、さまざまな個性を持った人々との会話から“人間のおかしさ”を楽しむ「人間応援トークバラエティ」！

『朝だ!生です旅サラダ』（あさだ なまですたびサラダ ）は、1993年（平成5年）4月3日からABCテレビ（朝日放送）を制作局として、テレビ朝日系列と日本テレビ系列の山梨放送・福井放送（クロスネット局）・高知放送で、毎週土曜朝に放送されている旅行番組である。ステレオ放送。2005年（平成17年）4月2日からハイビジョン制作を実施。大阪・ほたるまちにあるABC本社内のスタジオから生放送されている。

ゲストによる国内・海外の旅を紹介するほか、レストラン紹介コーナーなどがある。
ラッシャー板前の生中継コーナーでは、毎週生中継で日本全国の名産品についてラッシャーが現地で食レポを行う。

番組は毎回、芸能・スポーツ・音楽・学術・政治など様々なジャンルで活躍する3人が集い、多彩な話題や事象を取り上げていく。ドラマ（もちろんフジテレビ系）や映画（他のテレビ局が関わっていてもOK）、舞台の宣伝に使われることもある。
トークの進行は出演者3人に任せているが、番組全体の進行は小林聡美がナレーションを務めている。番組テーマ曲はビートルズ「ハロー・グッドバイ」。