ガイアの夜明け【ニッポンの食材に“新たな価値”を】

テレビ東京 2015年10月27日 (火) 22:00 (00:54)
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シリーズ: ガイアの夜明け
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『日経スペシャル ガイアの夜明け 時代を生きろ!闘い続ける人たち』(にっけいスペシャル ガイアのよあけ じだいをいきろ たたかいつづけるひとたち)とは、テレビ東京制作のTXN系列とBSジャパンほかで2002年4月14日から毎週火曜日の22:00 - 22:54(JST)に放送されている経済ドキュメンタリー番組。

「ガイア」とはギリシア神話に登場する大地の女神を意味し、のちにノーベル賞作家のウイリアム・ゴールディングが地球を指してガイアと呼んだことから「ガイア=地球」という解釈が定着している。この番組では日本と海外の経済動向やビジネス事情にスポットをあて、復活にかける人々を多様な観点からさぐり、「ガイアの夜明け」にむかって闘い続ける人々の姿をえがく。また、大企業ばかりでなく中小企業や地方自治体、あるいは個人にいたるまでスポットをあてているのも特徴である。冠メインスポンサーで番組制作にも協力している日本経済新聞の日曜版には「キーワードで読むガイアの夜明け」という連動企画もある。

日本経済新聞社が協力しメインスポンサーにもなっているため「日経スペシャル」とうたっており、案内人の役所広司による番組案内では「ガイアの夜明け」ではなく「日経スペシャル」と紹介していた。しかし、2006年4月から『日経スペシャル カンブリア宮殿』が放送を開始したために以降の番組案内では「ガイアの夜明け」と紹介している。
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みんなのレビュー

従来品より「体にいい」を売りに
この抗酸化力が高いニンジン。数字でこれだけの差が出てきてると売る側も売りやすいですよね。規格外のものも中身は変わらないからね、生産者としては正規品と同じように規格外のものも売れると有り難いでしょうし。
DHA値が高いブリはまだまだこれからって気もしますが、どちらにせよ、栄養成分に着眼して売っていくってのはおもしろいなと思いました。
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新しい農業に挑戦とか、たいていトマト #tvtokyo #ガイアの夜明け
https://t.co/lvFlD7TJVA #久保田磨希 #草野仁 #tvtokyo
ヽ(`З')ノ 個人用ですのでクリックしないで下さい!。https://t.co/WtxWEhwU2R #rakuten #黒子のバスケ #音楽 #tvtokyo
来週はホンダの耕耘機の出番が増える? #tvtokyo #tvh #ガイアの夜明け
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来週は遠雷か。石田えりがペロリと脱ぐやつか。 #tvtokyo
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選択の幅が広がったという見方もできる。 #ガイアの夜明け #tvtokyo
カップ100円くらいだったら抗酸化力なんて抜きにしてそら買うわ。 #tvtokyo
抗酸化ニンジンのカップ売りかあ、 #tvtokyo #ガイアの夜明け
あーニンジンジュース作ろかな。 #tvtokyo
#gaia #tvtokyo
すごいな。正規品と規格外品を混ぜて販売している。 #tvtokyo
規格なんてバカのもの辞めろ #tvtokyo #gaia
人参は野菜の中でも規格が厳しいらしい。欠けている(?)のはともかく、少しくらい反っていてもいいんじゃないのって思う。 #tvtokyo #ガイアの夜明け
見覚えがあると思ったらさいたま新都心に新しくできたホムセンのとこか #tvtokyo
人参の形にこだわる主婦ってどれくらいいるのかなぁ。鮮度が良くて美味しけりゃ、曲がってても二股でも問題無いと思うけど。 #tvtokyo
美形も不細工も同じ人参。 #ガイアの夜明け #tvtokyo
https://t.co/nAkspeo0Y4 #tvtokyo
ちょっと待って、ガイアの夜明け観てるんだけど、人参が農家から(恐らく農協に)出荷するときは正規品でも150円/キロ…?規格外品は30円/キロだって。高いときは3本で200円とかするけど…そりゃ直販する方が利益出るわね。消費者もその方が有難いわ。 #ガイアの夜明け #TVTokyo
せっかく付加価値付けても訳ありにされちゃ意味ないよね #tvtokyo #gaia
#gaia #tvtokyo
スーパーで野菜を扱うときの「規格」を、「規格」なんて大層な言い方してるけど、バカなことだと思うよ。 #gaia #tvtokyo
この女の人、本職はなんなのだ。 #tvtokyo
規格外を売ってくれる店ないかな 野菜高いから規格外でもOKだよ #tvtokyo #gaia
#gaia #tvtokyo
この規格というのはどちらさんが決めてるのかね? #ガイアの夜明け #tvtokyo
にんじんキロ30円ってどこで売っとんねん。 #tvtokyo
https://t.co/bZpjZiQOLV #久保田磨希 #草野仁 #tvtokyo
グッドイヤーのピタッてCM、雪道で子どもが真似したらえらいことになるで。 #tvtokyo
(*´ェ`*) 結婚しても新しい恋がしたい!そんな貴方へ-ザ・不倫-。https://t.co/zFTlYfaDi9 □ #bnann #haremking #tvtokyo #utaware
#gaia #tvtokyo
#gaia #tvtokyo
ガイアの夜明けで、北見のにんじん #tvh #tvtokyo #ガイアの夜明け
永田農法とか火山灰とか水や栄養ってあんまり与えない方がいいんだな。 #tvtokyo
厄介な火山灰も利用価値は十分ある  #tvtokyo #ガイアの夜明け
トマトと同じか #tvtokyo #gaia
#gaia #tvtokyo
抗酸化力という言葉には弱い。 #tvtokyo
いろはすで洗ったら味変わるんじゃないの。り #tvtokyo
同じ有機栽培でもまったく違った結果が出るとしたら、有機栽培を謳っているだけではダメだってことだな。厳しいね。 #ガイアの夜明け #tvtokyo
人参で連想するのはアゲハの幼虫だな~ 畑の人参いるんだよね~ #tvtokyo #gaia
#gaia #tvtokyo
テレビ東京の番組がPCやスマートフォンで無料視聴できる!『ネットもテレ東キャンペーン』 https://t.co/tTO8c9YrWz #tvtokyo #テレビ東京
つよい #tvtokyo
ほうれん草の根っこの方を加えたのかどうか。 #tvtokyo
ほうれん草の力凄いな, #ガイアの夜明け #tvtokyo
同じ国内産だったら価格の安い方を買うね #tvtokyo #gaia
#gaia #tvtokyo
そんなこと気にして買わねーよ #tvtokyo #gaia
ケルセちん #tvtokyo
デザイナーフーズって千種区のほうなんだ #tvtokyo
ケルセちん #tvtokyo
爆発するような野菜でなければいいよ #tvtokyo #gaia
#gaia #tvtokyo
そんなDHAが増えたブリは健康食品になる定め?受験生をもつ家庭には多少高くてもいいかもね。ただ、それ以前に味のさらなる改善には努めない??アメリカ人もまず味だと思うけど。。。#ガイアの夜明け #tvtokyo #ブリ #DHA
産地って福島産は避けるってことかしら。。 #tvtokyo
野菜は今すごく高くなっている #tvtokyo #gaia
この人、演技はイマイチだな。。 #tvtokyo
https://t.co/WGARomfQv9 #tvtokyo
えぐっちゃん今日でないのかとおもったw #tvtokyo
#gaia #tvtokyo
まあ!確かにこれDHAが増えて美味しいわ!みたいになるわけねーだろ。。 #tvtokyo
ブリって海外ではあんまりメジャーじゃなかったのか。だったらもう教えなくてもいいじゃろ。。 #tvtokyo
#gaia #tvtokyo
イエローテールと言われて何かと思ったら、ブリ関連か。 #tvtokyo
渡りに船?w #tvtokyo
黄色い帯入ってるからイエローテールなの? #tvtokyo
何、写メ撮っとんねん。。 #tvtokyo
BASF って、カセットメーカー? #CM #tvtokyo #ガイアの夜明け
マンハッタンっていうとこなのかw #tvtokyo
#gaia #tvtokyo
N.Y.のここって一度行ってみたいなw #tvtokyo
柚子風味とかDHAとか調理時に加えるでいいんじゃないのか。人偽的に加えられた印象を嫌がる人も多いんじゃないの。 #tvtokyo
誤差の範囲内的な>2%増 #tvtokyo #gaia
ぶりとDHAを別に摂取すればいいんじゃないの? #tvtokyo
柚子の香りのするブリなんてあるんだ、食べてみたい #tvtokyo #gaia
#gaia #tvtokyo
ヘッヘッ! https://t.co/al6eELtOMr #tvtokyo
#gaia #tvtokyo
魚の脂は、エサの微生物が浮くために作った油が元なんだっけ #tvtokyo #ガイアの夜明け
#早見あかり #UFI回は第7話 #現在第2話終了 #ニコニコ動画 #ニコ動 #tvtokyo
コロシアエーーー #tvtokyo
魚もDHAサプリメントを摂る時代になったのか #tvtokyo #tvn
ブリの体内で代謝されて終わるんじゃねーの? #tvtokyo #gaia
これって牛に肉骨粉の餌与えるようなもんじゃないのか。 #tvtokyo
ドッグフードみたいだな #tvtokyo #tvn
テレビ東京の人気番組を無料配信中!『ネットもテレ東キャンペーン』 #tvtokyo #テレビ東京 https://t.co/QjS0CCTN2s
なんかキモチワルイ #tvtokyo
DHAは脳を作ると言うので嫁が妊娠中にサプリ飲ませたがアホしか生まれてこんかったなあ。。 #tvtokyo
DHAは脳を作ると言うので嫁が妊娠中にサプリ飲ませたがアホしか生まれてこんかったなあ。。 #tvtokyo
#gaia #tvtokyo
サプリで栄養補給w #tvtokyo
https://t.co/kX50lIwgqs #草野仁 #tvtokyo
テレ東の用意したサプリ。 #tvtokyo
#gaia #tvtokyo
サーモンの方が良かったなあ。。 #tvtokyo
輸出が多そうな養殖魚となると、フグやカレイとかがありそうな気がするが。 #tvtokyo
#gaia #tvtokyo
日本の養殖の4割以上がブリか。マグロやサケに比べたら、輸出はあまり盛んでは無さそうなイメージはあるが、確かにその通りなのか。 #tvtokyo
ブリトロ丼って和食なの?いえ、養殖です。。 #tvtokyo
旨そうだなw #tvtokyo
本当は、新鮮なサーモンは、そこまで赤くないものが多いのに、そういうのを知らない消費者も多い。 #gaia #tvtokyo
#gaia #tvtokyo
今週もガイアの夜明けなぅ。たしかにサーモンなら濃い色が嬉しい。そもそもサーモンが安くて豊富なのはノルウェーのおかげか。現にマグロを上回ってるもんね #ガイアの夜明け #tvtokyo #サーモン #寿司
アズ〜〜〜〜〜〜〜デバ〜〜〜〜〜〜〜〜デバイ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #tvtokyo