プロフェッショナル 仕事の流儀・選「パン職人・竹内久典」

NHK総合 大分 2017年8月7日 (月) 14:10 (00:50)
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みんなのレビュー

一度頂点を極めたパン職人、さらにその上を目指す理由とは?
焼きあがるパンが全て美味そう。
過去に頂点を極めて金も名誉も手に入れたのに、、、。
郊外の山中でパン屋を再開しいったい何処へ向かおうとしているのか。
パン職人の苦悩に密着。
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